居酒屋のメニューで牛すじ煮込みが好きなんですが、最近めっきりと居酒屋に行く機会が減りました。
少しずつ、友人との飲み会は復活してきていますが、会社で大人数集まってというような飲み会はやってないです。
まぁ大人数の飲み会は、煩わしさもあるのでこのまま復活しなくてもいいやと思ったりもしますが、普段会えない会社の人に挨拶できるのは非常にいいなと個人的には思います。
居酒屋メニューで牛すじ煮込みのはなしをしたら、そんなに難しくないので、牛すじ煮込みは自分で作ったらいいんですよと言われ、チャレンジしてみようとまずは素材を探すことに。
牛すじ 1kg でこの位の値段で、送料込みで100g/250円位です。
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どうせならおいしいお肉で牛すじ煮込みしたり、あわよくば牛筋カレーをしたいなと思っています。