何食べたい？
と聞かれたら、先週も食べたじゃんと言われるかもしれませんが、「ピザ」食べたいと言いそうになります。月１回くらいにするように心がけています。
以前、家で生地からこねて焼いたことがあるのですが、オーブンでは今一つカリッと感が足りないなという感じでした。
ピザを美味しく家で焼くにはどうしたら良いか調べていたところ、ピザストーンを使えば、窯焼きのように生地の表面がカリっとして、中がふっくらとしたおいしいピザを作ることができると評判がいい。
ということが分かりました。
もとはデロンギ社のオーブンのオプションからスタートしたようですが、こんないいものをオプションにこだわらず市販してくれるデロンギ社は懐が深いなとありがたい気持ちです。
我が家のオーブンに入る多きさはこれでした。
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これでカリッとしたピザを焼き上げようと思います。
